Jahodový džem s kardamómom

Na našej terase si zvykneme pestovať aj jahody a keď príde ich sezóna máme ich fakt dosť. Nikdy nimi, samozrejme, neplytváme, radšej si z nich pripravíme skvelý jahodový džem, ktorý vieme použiť počas celého roka. Osvedčila sa nám kombinácia jahôd, … Continued

Victoria cake

Táto piškótová torta patrila medzi obľúbené dezerty kráľovnej Viktórie a práve po britskej kráľovnej nesie aj svoje meno – Victoria Cake. Tvoria ju dva piškótové korpusy, medzi ktorými je sladký džem a jednoduchý maslový krém dochutený vanilkou. História tohto dezertu … Continued

Koláč Tres Leches (trojmliečny koláč)

Tres leches je pomenovanie pre extra šťavnatý koláč z nadýchaného vanilkového piškotového cesta. Nasiaknutý je zmesou zo sladeného a nesladeného kondenzovaného mlieka a plnotučného mlieka. Najčastejšie sa potiera jemnou vrstvou šľahačky a dozdobuje ovocím. Verte, že šťavnatejší zákusok ste ešte … Continued

Vanilkové rožky

Každý rok vám vo vianočnom špeciále ponúkame minimálne jeden tradičný domáci recept, ktorý naše mamky alebo babky roky rokúce pripravovali. A tohtoročný vianočný špeciál nebude výnimkou. Dali sme si záležať a vybrali asi ten najtradičnejší z tradičných vianočných receptov, vanilkové … Continued