Iste, receptov na kuracie mäso s prívlastkom pikantné už na blogu máme dosť. Ale zakaždým je to trochu čosi iné, ingrediencie sa menia a takisto sa mení príloha k mäsu. A ta príloha nie je žiaden doplnok, ako by sa … Continued
Toto jedlo by sme pokojne mohli nazvať aj letom na tanieri. Žltá, zelená a červená sú jeho hlavnými farbami. Shakshuka (čítaj šakšuka) je pôvodne severoafrické jedlo, ktoré sa varí prakticky na celom blízkom východe a je veľmi podobné nášmu leču. … Continued
Frittatu mám veľmi rád kvôli jej jednoduchosti, ale tiež kvôli tomu, že môže byť pokojne aj hlavným jedlom. Osobitne v lete, keď aj hlavné jedlá bývajú ľahké a nenáročné. Absolútne sa pri nej nenamakáte. Navyše sa pri frittate fantázii medze … Continued
Bolo to celkom na konci nášho tripu po Austrálii. Flákali sme sa po Queen Victoria Markete v Melbourne a nakupovali posledné suveníry pre rodinu, kamarátov, známych. Pri nákupoch vyhladnete, ale ten market je strašne fajn miesto, kde nie je núdza … Continued
Mám rád polievky. Svieže letné, výdatné desiatové, s mäsom alebo bez, proste akéhokoľvek druhu. Polievky sú fasa. Tak napríklad taká paradajková, nie z pretlaku, ale poctivá z čerstvých paradajok, to je naozaj luxusná vec. V lete sme si ju pripravili … Continued
Recept na domáci kečup som dostal od svojej maminy, poznačený len na otrhanom papieriku. Viete, taký ten nenápadný a skromný rukou písaný recept, keď si už poriadne nikto nepamätá ako sa do rodiny dostal, pritom sa podľa neho už roky pripravuje … Continued