Minestrone je v Taliansku absolútnou klasikou a zrejme je to ich najobľúbenejšia a určite najznámejšia polievka. Má tak silnú tradíciu, že každý kraj si do nej pridáva niečo svoje a tak sa pri minestrone môžete stretnúť s obrovským množstvom receptov … Continued
Vraj sú to tie najlepšie muffiny, aké som kedy napiekla. Pečiem toho celkom dosť a priznávam, že z 99% sú to sladké dobroty, lebo milujem sladké. Ale Kamil a sladké si moc nerozumejú. A tak prišiel čas ulahodiť aj jemu … Continued
Z môjho pohľadu je toto jedlo ideálne na zimné mesiace. Nielen preto, že silná koncentrovaná chuť mäsa duseného vo víne je mi sympatická práve v zime, keď vonku mrzne, chumelí sa a ja vtedy potrebujem dobiť energiu a zahriať sa, … Continued
Mám rád všetky tie jedlá, ktoré sa pripravujú v jednej hlbokej panvici, či kastróle, chvíľu na sporáku a potom v rúre, najprv rýchlo a potom zase pekne pomaly. Kým sa totiž jedlo prakticky samo dokonale pripraví môžem sa venovať iným … Continued
Z môjho pohľadu v tomto recepte nehrá hlavnú úlohu údená krkovička. Tá je síce skvelá a patrí medzi moje najobľúbenejšie jedlá, ale tu je skutočne len doplnkom. Asi hodinku varená v tmavom pive s cibuľou a potom hodená na pekáč … Continued
Posledná polievka z nášho jesenného špeciálu je naozajstná vitamínová bomba. Červená repa, resp. cvikla totiž patrí medzi plodiny, ktoré obsahujú až neuveriteľné množstvo kdejakých vitamínov a antioxidantov, a keď si o nej niečo naštudujete, zistíte, že taká repa vám môže pomôcť … Continued