Recept na cesnakové pletence vznikol akousi náhodou. Chuť na slané kysnuté pečivo a extrémny prebytok pažítky na našej záhrade nás nakoniec motivoval, aby sme stvorili tieto pletence plné masla a treného cesnaku. Pôvodne sme ich robili len tak, z pasie, … Continued
Tento veľkonočný pletenec s pekanovými orechmi bude ozdobou vášho stola a zároveň sladkou bodkou za veľkonočnými raňajkami. Je naplnený plnkou z pekanových orechov, samozrejme, môžete použiť aj orechy vlašské alebo lieskové, záleží len od vašej chuti. Veľká noc patrí k … Continued
Kysnuté orechové šatôčky (lupačky) sú takou milou spomienkou na naše detstvo. Nie že by ich piekli naše mamky, to nie. Práve naopak. Kupovali ich v obchode a balili nám ich častokrát ako sladkú desiatu. Predávali sa, ak si dobre pamätáme, … Continued
Loukoumades sú tradičné grécke šišky. Na povrchu dozlatista opražené, vo vnútri nadýchané a vláčne, poliate medovým sirupom, dochutené orieškami a škoricou sa pripravujú najmä v južnej časti Grécka a sú obľúbeným pouličným jedlom. Tieto kysnuté medom obalené guľky poznajú pod … Continued
Kozunak je sladký kysnutý koláč pripravovaný na Veľkú noc z mlieka, vajec, múky a tuku v celej juhovýchodnej Európe – Bulharsku, Rumunsku, Moldavsku, Srbsku, Severnom Macedónsku. Každá krajina si kozunak ozvláštnila a pridáva doň konkrétnu surovinu. Práve Bulharská verzia je … Continued
Pan de jamón je tradičný venezuelský vianočný chlieb plnený šunkou, zelenými olivami a hrozienkami. Aj keď sa vo Venezuele pripravuje najmä v období Vianoc, podľa nás sa rovnako dobre hodí aj na veľkonočný stôl. Preto sme sa rozhodli priniesť vám … Continued