Hovädzie na hrášku je retro recept, ktorý sa často pripravoval v školských jedálňach a závodných kuchyniach. Hovädzie mäso nakrájané na kocky alebo pásiky sa pomaly dusí vo vlastnej šťave a na záver sa k nemu pridá poriadna porcia hrášku. Štandardnou … Continued
Počas horúceho leta nám vždy dobre padne ľahší svieži obed, preto častokráť siahame po šalátoch, cestovinových jedlách, studených polievkach alebo len po niečom malom. Aj tak býva našim hlavným jedlom dňa vždy večera. Svieže cestoviny so špargľou, brokolicou a hráškom … Continued
Súčasťou veľkonočného stola je v mnohých rodinách vajíčková tlačenka. A tak sa chvíľu porozprávajme o vajíčkach. Veď neodmysliteľným symbolom blížiacich sa sviatkov Veľkej noci sú vajíčka a tak by sme o nich mohli prehodiť pár slov. Akým dávate prednosť? Používate … Continued
Aké jedlo sa hodí k jeseni? Presne takéto – pomaly dusené hovädzie ragú s mrkvou a hráškom. Už dlho sme naň mali veľmi veľkú chuť. No a keď sme v Bille natrafili na krásny kúsok hovädzieho zadného bez kosti pod … Continued
Dobre pripravené kura môže byť príjemným letným jedlom – neskorým obedom alebo večerou. Dôležité je pripraviť ho ľahko a sviežo. Tak sme si spomenuli na tento klasický americko-talianský recept, ktorý vznikol kedysi v 20. storočí v Chicagskych reštauráciach. Názov zrejme … Continued
Toto je fakt dokonalý spôsob ako premeniť celkom obyčajnú vec akou je tuniak v konzerve na nápadité jedlo. Rýchly obed alebo večera – Fish Cakes. Zvládne ich každý, kto sa aspoň trochu orientuje vo vlastnej kuchyni a vie nájsť panvicu. … Continued