Recept na domáci kečup som dostal od svojej maminy, poznačený len na otrhanom papieriku. Viete, taký ten nenápadný a skromný rukou písaný recept, keď si už poriadne nikto nepamätá ako sa do rodiny dostal, pritom sa podľa neho už roky pripravuje … Continued
Kto by nepoznal bolognese? Je to azda najznámejšia talianska omáčka, ragú, ktoré sa podáva s pastou, spravidla s tagliatelle, prípadne pappardelle, penne, rigatoni, atď, a pripravuje sa z hovädzieho mäsa, v niektorých oblastiach talianska potom aj diviny. Pomaly dusená zmes mäsa, mrkvy, … Continued
Niekedy je to strašne jednoduché. Stačí ak máte po ruke francúzsky camembert (ideálne taký v tej drevenej krabičke), trochu cesnaku, staršie pečivo, kúsok slaniny a chilli a môžete si veľmi rýchlo a hlavne poľahky pripraviť skvelú večeru na tak trochu … Continued
Je máj a vonku začína byť pekne teplo. Mne osobne sa nálada poriadne zlepšuje, lebo milujem všetky mesiace, v ktorých nenájdete písmeno R. Piaty mesiac v roku je prvým z tých mesiacov, kedy sa môžete nadýchnuť voňavého letného vzduchu. O … Continued
Veci sa majú takto. Ak máte chuť na cestoviny môžete skočiť do supermarketu a nejaké si kúpiť. A dnes už zoženiete naozaj skvelé cestoviny, od tých najlacnejších až po také, za ktoré by sa nehanbila ani hociktorá talianská nonna. Od špagiet, … Continued
Burgre sú fantastická vec. Rýchly obed, či večera, ideálne jedlo na párty a letnú grilovačku. Samozrejme najlepšie sú z grilu, z dobrého hovädzieho mäsa a domácich žemlí. Občas zaznávané, pretože im veľmi zlé meno robia kdejaké fastfoody, ale verte mi: … Continued