Krehké pomarančové sušienky
Verte či nie, blížia sa. Čoskoro sú tu. Vianoce. Neviem ako vy, ale ja sa teším ako malé dieťa. Vianoce majú niečo do seba. Áno, áno. Všetci okolo hovoria o tom, čo všetko ešte musia pripraviť, upratať, vyčistiť a neviem … Continued
Steakový chlapský sen(dvič)
Milujem poriadny steak. Ale v tomto rozhodne nie som sám. Väčšina ľudí neodolá chuti dokonale pripravených hovädzích steakov. Osobne by som ich mohol jesť každý druhý deň. Háčik je v tom, že dobrý steak nie je lacný špás. A tak … Continued
O tom, čo by ste mať v kuchyni rozhodne nemali
Keď som minule v práci kolegom vysvetľoval, čo by v kuchyni mať rozhodne nemali ešte som ani poriadne nezačal, keď mi do toho jeden skočil a povedal: traktor. A zaiste mal pravdu. Traktor do nej nepatrí, je to vec v kuchyni … Continued
Easy peasy syrový sendvič
Keď som bol malý nemal som rád syry. Žiadne. Neviem vysvetliť prečo. Našťastie som v istom veku dostal rozum a syrom som dal šancu. A neskôr ich začal fakt milovať. Všetky. Je úplne jedno o aký druh ide, syry mám … Continued
Vanilkové donuty
Viete na koľko spôsobov sa dajú pripraviť šišky? Podľa mňa to musí byť minimálne milión spôsobov. Vyprážané, pečené, s dierou uprostred, bez diery, s náplňou, bez náplne, malé veľké, s polevou, bez polevy, s posýpkou, bez posýpky… jednoducho od výmyslu sveta. Klasické vyprážané šišky … Continued
Pikantné kura so šošovicou
Piri Piri kura. Za týmto trochu zvláštnym názvom sa ukrýva dnes už klasický recept Jamieho Olivera. Jedná sa o vskutku pikantné horné kuracie horné stehná, doplnené o pečenú papriku. Pikantnosť im dodáva „omáčka“, ktorou sa pred pečením kompletne potrú. A … Continued