Karlovarská knedľa, pečené kura, červená kapusta

Knedle su špecialitou nemeckej, rakúskej a českej kuchyne, svoje dôležité miesto majú však samozrejme aj v našej slovenskej kuchyni. Existuje ich veľké množstvo druhov a u nás doma ich máme radi prakticky všetky. Hodia sa k takmer všetkým druhom mäsa … Continued

Plnený párty chlieb

U nás doma si návštevy podávajú kľučky. Nepreháňam. Ak náhodou nik nezaklope na dvere, je to veľmi výnimočná situácia. Aj náš psík Lilu miluje návštevy a vždy ich víta šialeným brechotom a predvádza sériu svojich obľúbených hračiek. Jeden letný víkend k nám mala prísť kamarátka, … Continued

Kura Vesuvio

Dobre pripravené kura môže byť príjemným letným jedlom – neskorým obedom alebo večerou. Dôležité je pripraviť ho ľahko a sviežo. Tak sme si spomenuli na tento klasický americko-talianský recept, ktorý vznikol kedysi v 20. storočí v Chicagskych reštauráciach. Názov zrejme … Continued

Buchtičky s bylinkami plnené Zottarellou

posted in: Chlieb a pečivo | 0

Aj vy máte radi niečo malé, len tak na zahryznutie? Tieto buchtičky plnené syrom a s kopou čerstvých byliniek sa vám zapáčia na prvé sústo. Hodia sa na každú príležitosť. Raňajky, desiata, olovrant, piknik, grilovačka, len tak k telke. Ich prípravu si dokonca … Continued