Kura Tikka Masala a chlieb Naan
Kura Tikka Masala patrí v Británii medzi najobľúbenejšie jedlá. A práve na ostrovoch by sme tiež mali hľadať pôvod receptu, zrejme u juhoázijskych prisťahovalcov z indického subkontinentu. V jedle sa spojujú všetky tie nádherné indické chute s dobrou kuracinkou a … Continued
Mrkvová torta
V pečení existuje niekoľko trendov, ktoré sa pravidelne obmieňajú. Tak napríklad taký punčový rez zažíva momentálne búrlivý návrat na cukrársku scénu. Pečie ho už takmer každá jedna cukrárka a stal sa hádam populárnejším ako v časoch socializmu. Aspoň mne to … Continued
Polievka z hlivy (falošná držková polievka)
Na svete existujú len dva druhy ľudí. Tí, ktorí klasickú držkovú polievku milujú a tí, ktorí ju z duše nenávidia. Prakticky nič medzi tým neexistuje. A k jednej z týchto skupín určite patríte aj vy, však? Ale dnes bude reč … Continued
Hubový pie (koláč) s hovädzím mäsom
Na prípravu tohto receptu som sa neuveriteľne tešila. Všetko som si predom premyslela, naplánovala, a myslela aká to bude jednoduchá záležitosť. No. Budem úprimná, nevarím často, a preto mi to trvalo trochu dlhšie ako som pôvodne plánovala. Výsledok však stál … Continued
Olivový chlieb s bazalkovým pestom
Ak sme niekedy pripravili dokonalý recept tak je to tento! No, nebuďme prehnane skromní. Nájde sa ich omnoho viac. Ale tento chlieb z kombinácie olivového oleja a bazalkového pesta je jednoducho dokonalosť sama. A viete, čo je na našom recepte … Continued
Pappardelle s hubovou omáčkou, restovanými kuriatkami, šampiňónmi a šalviou
Na sklonku leta je sezóna húb v plnom prúde. Mnohí sami aktívne hľadajú tieto poklady v lese, iným stačí prechádzka po supermarkete, v ktorom ich nájdu veľmi ľahko. Nezáleží na tom, ktorý z týchto dvoch typov ste, stačí ak máte … Continued