Machová torta
V roku 2019 sme boli oslovení, aby sme sa zúčastnili štvrtého ročníka projektu Gourmet Brno. Úžasný zážitok. Našou úlohou ako hodnotiteľov bolo navštíviť vybrané cukrárne, ochutnať čo ponúkajú, ako a v akom priestore to ponúkajú, atď.. Nebudeme klamať. Práca snov. … Continued
Jahodovo-rebarborový džem a dolky
Sezóna zavárania je tu! Iste s nami budete zajedno, že v zimných mesiacoch neexistuje nič lepšie ako zájsť do špajzky, pivnice, komory a vyberať z domácich zaváranín. Domáce džemy, kompóty, čalamády, kyslé uhorky, lečo,… Preplnené police domácimi poctivými výrobkami, ktoré … Continued
Svieže cestoviny so špargľou, brokolicou a hráškom
Počas horúceho leta nám vždy dobre padne ľahší svieži obed, preto častokráť siahame po šalátoch, cestovinových jedlách, studených polievkach alebo len po niečom malom. Aj tak býva našim hlavným jedlom dňa vždy večera. Svieže cestoviny so špargľou, brokolicou a hráškom … Continued
Marhuľový koláč
To, že milujeme leto všetci dávno dobre viete. Leto je super nielen kvôli počasiu a dlhým dňom, na lete je super ďalšie množstvo vecí. Napríklad také ovocie. Je ho dostatok, je chutné a sladké a je v ňom koncetrovaná všetká … Continued
Jahodovo-smotanový pohár
Vždy sme túžili po skvelej kuchyni podľa našich predstáv, do ktorej krásne zapadne americká chladnička. A túto túžbu sme si konečne splnili! Kuchyni s množstvom pracovného priestoru dnes už dominuje aj fantastická smart americká chladnička InstaView Door-in-Door™ od LG. Rýchlo … Continued
Domáci kláštorský chlebík a údený losos s chrenovo-redkvičkovým dipom
Pripraviť ozaj spoľahlivý recept na domáci chlieb nie je vždy také jednoduché, ako sa môže zdať. Jeho celkovú kvalitu ovplyvňuje hneď niekoľko faktorov ako napríklad práca s cestom, teplota vzduchu pri kysnutí, čas kysnutia, vlhkosť prostredia v rúre počas pečenia… a mnoho ďalšieho. … Continued