Vaječný likér k vianociam patrí. A aj keď do vianoc ostáva už len deň nevadí. Tento likér totiž vykúzlite za pár minút. Takže si ho viete pripraviť pokojne aj počas štedrého dňa. Samozrejme, receptov na vaječný likér nájdete obrovské množstvo, tento náš je však ten úplne najjednoduchší. Na chuti mu to však vôbec neuberá. Práve naopak. A my už teraz vieme, že si ho občas urobíte aj mimo vianočného obdobia.
Všetky recepty z vianočného špeciálu nájdete tu.
Na prípravu jednoduchého vianočného vaječného likéru budete potrebovať (cca 7dcl):
3 žĺtka
1 sáčok vanilkového cukru
plechovka kondenzovaného mlieka (375 g)
3 dcl rumu
A takto na to:
Žĺtka s vanilkovým cukrom vyšľahajte do peny nad parou. Pridajte plechovku kondenzovaného mlieka a ešte chvíľu šľahajte. Podľa chuti nakoniec prilejte rum. V detskej verzii ho môžete nahradiť vodou. Prelejte za pomoci sitka (zbavíte sa tak prípadných zrazenín z vajec) do fliaš.
Podávať ho môžete aj teplý. V chladničke pokojne vydrží pár dní, ale zo skúseností vieme, že je rýchlo po ňom. Mňam.
Kamil
Ak chcete, môžete nás podporiť
Ak sa vám naša práca páči, môžete nás podporiť. Food blog nie je lacnou záležitosťou, aj keď je naším koníčkom a venujeme sa mu radi. Výška sumy je samozrejme na vás.
Sľubujeme, že všetky vaše peniaze prejeme a prepijeme. :)
