Polievka šči je pôvodom ruská polievka, ktorá sa pripravuje z mäsa (najčastejšie hovädzieho, ale bežné je aj bravčové, údené či dokonca ryby) kyslej a sladkej kapusty, koreňovej zeleniny a zemiakov. Existuje skutočne obrovské množstvo variácií na túto skvelú polievku, ktorá … Continued
Recept na sušienky ANZAC sme na našom blogu zverejnili už v novembri 2015. Odvtedy sa stali neodmysliteľnou súčasťou vianočného pečenia mnohých našich čitateľov a, samozrejme, na Vianoce nikdy nechýbajú ani u nás. Tento originálny recept sa už naozaj niekoľko rokov … Continued
Thajská polievka z červenej kari (curry) pasty je taká naša verzia jedinečnej polievky Khao soi. Jej základ tvorí červená curry pasta, kuracie mäso a podáva sa s vaječnými domácimi cestovinami. My sme sa trochu pohrali s ingredienciami a vytvorili polievku, … Continued
Thajská pražená ryža sa v roku 2017 objavila na zozname 50 najlepších svetových jedál v celosvetovom prieskume CNN Travel (ako jedno z celkovo siedmich thajských jedál!). Na jej prípravu sa používa jazmínová ryža, rôzne druhy zeleniny a mäsa (kura, krevety, … Continued
Caesar šalát (Cézar šalát) je šalát z rímskeho šalátu, dochutený sviežim majonézovým dressingom a podávaný s krutónmi, alebo opečenou bagetou. Dressing sa pripravuje z čerstvých žĺtkov, olivového oleja, ančovičiek, worčestrovej omáčky, cesnaku, horčice a citrónovej šťavy. Caesar šalát je fantastický … Continued
Kuskus so zeleninou a kuracím mäsom, ktorý sme pripravili bol inšpirovaný krajinou, ktorej gastronómii sa spolu so Sencor tento mesiac venujeme – Tuniskom. Kuskus je v Tunisku základnou potravinou. Tradične sa pripravuje s rôznymi druhmi mäsa (jahňacie, kuracie, morské plody), … Continued