Náš recept na kuracie na kubánsky spôsob je inšpirovaný tradičným kubánskym jedlom “Moros y Cristianos” (Maurovia a kresťania), teda čierna fazuľa a biela ryža. Doplnili sme ho o kuracie prsia marinované v citrusovom náleve, ktorý im dodáva autentickú chuť a … Continued
Mini pavlovky sú takým modernejším prevedením Pavlovej torty. Pavlova je dezert z bielok, cukru, citrónovej šťavy a kukuričného škrobu. Pôvod Pavlovej torty je sporný a prú sa oň dve krajiny: Austrália a Nový Zéland. Je možné, že tento lahodný dezert … Continued
Išelské tortičky sú rakúskou cukrárskou špecialitou. V roku 1958 ich na svetovej výstave v Bruseli predstavil hlavný cukrár cukrárne Zauner z kúpeľného mestečka Bad Ischl, Richard Kurth. Existuje niekoľko verzií tohto lahodného dezertu. Pôvodný recept obsahoval dve kolieska z krehkého … Continued
Polievka šči je pôvodom ruská polievka, ktorá sa pripravuje z mäsa (najčastejšie hovädzieho, ale bežné je aj bravčové, údené či dokonca ryby) kyslej a sladkej kapusty, koreňovej zeleniny a zemiakov. Existuje skutočne obrovské množstvo variácií na túto skvelú polievku, ktorá … Continued
Recept na sušienky ANZAC sme na našom blogu zverejnili už v novembri 2015. Odvtedy sa stali neodmysliteľnou súčasťou vianočného pečenia mnohých našich čitateľov a, samozrejme, na Vianoce nikdy nechýbajú ani u nás. Tento originálny recept sa už naozaj niekoľko rokov … Continued
Thajská polievka z červenej kari (curry) pasty je taká naša verzia jedinečnej polievky Khao soi. Jej základ tvorí červená curry pasta, kuracie mäso a podáva sa s vaječnými domácimi cestovinami. My sme sa trochu pohrali s ingredienciami a vytvorili polievku, … Continued