Keď idete piecť, o recepte väčšinou rozhoduje aktuálny stav chladničky, sezónne ovocie, alebo neuveriteľná chuť na konkrétny koláč. V tomto prípade to bolo celkom naopak. O recepte nerozhodovala ani tak chladnička, ani sezónne ovocie, ale krásny starožitný podnos na tortu. Pýtate … Continued
Takmer všetky tradičné recepty, publikované na našej stránke, sme začínali spomienkami na naše detstvo. Je to logické. Všetci máme príjemne zážitky z detstva viažúce sa na konkrétne jedlo. A mohla by som tak urobiť i teraz. Ale ja som sa rozhodla inak. … Continued
Už samotný názov prezrádza, že ide o typicky vianočné jedlo, ktoré je obľúbené hlavne u nás a v Čechách. Sladké kysnuté cesto a riadna dávka hrozienok a občas aj lupienky mandlí navrchu. Ja si spomínam, že ako deti sme Vianočku … Continued
Schwarzwald, Black forest, alebo torta z Čierneho lesa. Tmavý, kakaový korpus v kombinácii s krémom mascarpone, višňami a čokoládou sú základom tejto nádhery. Na Schwarzwald som sa chystala už veľmi dlhú dobu. Napokon v novembrovom čísle časopisu Gurmet vyšla výzva, … Continued
Už len pár dní nás delí od najmilšieho sviatku v roku. Prípravy vrcholia, stromček čaká na svoj veľký deň v kôlničke, darčeky nakúpené, medovníky a fantastické coolinárske sušienky máme nachystané. S láskou som ich napiekla znova, pretože za prvou várkou sa len tak … Continued
Čas príprav vianočného pečiva vrcholí a my sme si nachystali luxusné red velvet sušienky. Kto pozná chuť jemného zamatového red velvet, vie o čom hovorím. A tí z vás, čo ešte nemali to šťastie, v dohľadnej dobe to napravte. Recept na koláč red velvet určite … Continued