Našim heslom je jednoducho a chutne. Recept na tvarohovo – cibuľový quiche ani nemôže byť jednoduchší. A pri príprave si vystačíte s minimom riadu, čo považujem za najväčšie plus. Mám pre vás len pár rád. Pečenie zbytočne nepredlžujte, quiche má byť vo vnútri … Continued
Pred pár rokmi sme sa ocitli v malej rodinnej reštaurácii kdesi na Chalkidiki tesne pred záverečnou. Domáci nás však ochotne usadili s tým, že jedla je dosť a aj tak ho treba zjesť. Povieme vám, že chody sa striedali v … Continued
Chlieb vo vajci pozná každý. Krajce staršieho chleba obalené vo vajíčku a opečené dozlatova, možno posypané nastrúhaným syrom a k tomu dobrý bylinkový čaj, to je u nás veľmi častá rýchla večera, hlavne teraz v zime. Ale ide to aj … Continued
Taliani majú radi v kuchyni jednoduchosť. Veď si len vezmite taký šalát caprese. Mozzarella, paradajky a bazalka, trochu oleja, soľ a na tanieri máte dokonalý predkrm. Jednoduchosť ingrediencií je v ostrom kontraste k dokonale vyváženej chuti. A funguje to. Občas … Continued
Možno ste si všimli, že sme sa spolu s ďalšími foodblogermi zapojili do chutnej výzvy od Zottarelly. Okrem iného je našou úlohou pripraviť tri recepty, kde tento lahodný syr, vyrobený podľa originálnej talianskej receptúry na mozzarellu, bude hrať nejakú úlohu. … Continued
S názvom to bolo takto: nevedel som ako mám nazvať toto jedlo a tak Mižu riekla: volaj to zemiakovo-syrové šišky, veď aj tak vyzerajú. Ak by som ich vyprážal, nazval by som ich logicky fritas (to je taký pekný názov … Continued