Recepty na hlavné jedlá
Cestoviny máme radi od mala. Tak ako takmer každý v našich končinách, aj u nás lásku k nim odštartovali klasické špagety. Neskôr sme sa prepracovali k ďalším druhom, mohli dôkladnejšie spoznať talianskú kuchyňu no a teraz ich máme radi všetky. … Continued
V Grécku nám chutí takmer všetko. Ale grécke mäsové guľky podávané v bohatej paradajkovej omáčke sa nachádzajú kdesi na pomyselnom vrchole. Soutzoukakia (v preklade karbonátky) sú šišky alebo guľky z hovädzieho mletého mäsa dochutené poriadnou dávkou mletej rasce a škorice. … Continued
Pamätám, že ako malé decko som sa vždy tešil keď sme mali na obed pečené kura. Moji rodičia ho pripravovali v remoske a bolo nesmierne chutné a šťavnaté. K nemu trochu zemiakov a zeleniny a komfortné nedeľné jedlo bolo rýchlo … Continued
Tak som sa konečne dočkal a na terasu nám pribudol veľký plynový gril. Trvalo to trošku dlhšie, ale výber takého grilu potrebuje trochu času. Pristúpil som k nemu zodpovedne, čítal recenzie, pozeral videá, študoval, prepočítaval, zase čítal recenzie a pozeral … Continued
Poriadny kus mäsa. Aj takto by sme mohli charakterizovať recept na pečené údené bravčové koleno. Jedlo krčiem a hostincov, jedlo, ktorým nasýtite každého riadneho jedáka. Nenechajte sa zmiasť relatívne dlhou dobou prípravy, koleno sa najprv musí uvariť a až potom … Continued
