Indická kuchyňa je známa svojim korením a špecifickou vôňou. Aj náš dnešný recept na maslové kura je plný voňavého korenia. Ale nemusíte sa báť, všetko korenie, ktoré obsahuje recept dnes bez akýchkoľvek problémov zoženiete v každom supermarkete. My sme indickej … Continued
Už roky sa odhodlávame ochutnať a následne uvariť halászlé. Áno, odhodlávame. A určite raz k tomu aj dôjde. Ich základnú chuť tvorí vývar z častí rýb ako hlavy, chvosty a plutvy. A to je v poriadku. Veď tieto časti ryby … Continued
Cubanos – kubánsky sendvič alebo tiež medianoche ako sa mu zvykne hovorievať, si pripravujeme minimálne raz do roka. Je neuveriteľne chutný, plný citrusovej chuti a tým pádom aj poriadne svieži a šťavnatý. Je to pôvodom kubánske jedlo, resp. jedlo kubánskej … Continued
Pomalý koniec leta sa u nás nesie v znamení narodeninových osláv môjho otca a mňa. Mať narodky pred koncom leta je strašne fajn, ešte je príjemne teplo a môžeme usporiadať záhradnú párty alebo malú grilovačku, pripravíme dobré jedlo a nejaké … Continued
Tieto naše 4 marinády na mäso dobre využijete počas letných grilovačiek. Každá je iná, ale každá chutí skvele. Jogurtová a citrónovo-tymianová sú sviežejšie, zatiaľ čo medová s pretlakom a sójová s ras el hanout o čosi sladšie. Dobre sa hodia … Continued
Počas horúceho leta nám vždy dobre padne ľahší svieži obed, preto častokráť siahame po šalátoch, cestovinových jedlách, studených polievkach alebo len po niečom malom. Aj tak býva našim hlavným jedlom dňa vždy večera. Svieže cestoviny so špargľou, brokolicou a hráškom … Continued