Frappé
Neexistuje žiadna vec, ktorá by mi na lete prekážala. Jedno ma však nesmierne irituje. Keď vonku začne byť ako tak teplo a ortuť teplomera sa aj u nás pod Tatrami šplhá k tridsiatkam, z každej strany počúvam, že je horúco, … Continued
Kto by nepoznal bolognese? Je to azda najznámejšia talianska omáčka, ragú, ktoré sa podáva s pastou, spravidla s tagliatelle, prípadne pappardelle, penne, rigatoni, atď, a pripravuje sa z hovädzieho mäsa, v niektorých oblastiach talianska potom aj diviny. Pomaly dusená zmes mäsa, mrkvy, … Continued
Je koniec mája a už aj teraz vedia byť niektoré dni poriadne teplé. Leto však ešte nezačalo a ja dúfam, že horúcich dní bude poriadne veľa. A tí, ktorí ma poznajú vedia, že by som také počasie bral počas celého roka. … Continued
Niekedy je to strašne jednoduché. Stačí ak máte po ruke francúzsky camembert (ideálne taký v tej drevenej krabičke), trochu cesnaku, staršie pečivo, kúsok slaniny a chilli a môžete si veľmi rýchlo a hlavne poľahky pripraviť skvelú večeru na tak trochu … Continued
Je máj a vonku začína byť pekne teplo. Mne osobne sa nálada poriadne zlepšuje, lebo milujem všetky mesiace, v ktorých nenájdete písmeno R. Piaty mesiac v roku je prvým z tých mesiacov, kedy sa môžete nadýchnuť voňavého letného vzduchu. O … Continued