Rebarborový crumble
Len máloktorá surovina má takú nezameniteľnú chuť ako rebarbora. Je svieža, príjemne kyslá a v kombinácii s maslom, cukrom či korením vytvára dezerty, ktoré patria k najobľúbenejším počas jarných a začiatkom letných mesiacov. Hoci ju v kuchyni používame podobne ako … Continued
New York cheesecake
New york cheesecake je jedným z najpopulárnejších cheesecakov vôbec. Typická je pre neho lahodná krémová chuť smotanového syra mascarpone, vanilky a citrónu. Ide o pečenú verziu cheesecaku, ktorej základ tvorí keksový korpus a pomaly pečený smotanový krém. Kumšt je v … Continued
Jahodová bublanina s tvarohom
Jahodová bublanina patrí k tým koláčom, ktoré okamžite pripomenú leto, prázdniny a vôňu ovocia zo záhrady. Jednoduché piškótové cesto, sladké jahody a jemný tvaroh vytvoria kombináciu, ktorá funguje rovnako dobre ku káve, na víkendové raňajky aj ako rýchly koláč pre … Continued
Kokosový cheesecake
Ak máte radi dezerty, ktoré sú krémové, jemné a nepôsobia zbytočne ťažko, tento kokosový cheesecake si vás získa hneď po prvom kúsku. Kombinácia mascarpone a kokosového mlieka vytvorí zamatovo hladkú náplň s jemnou kokosovou chuťou, ktorú ešte viac zvýrazní kokosová … Continued
Pečená fazuľa
Pečená fazuľa patrí medzi tie jedlá, ktoré síce vyzerajú jednoducho, ale na stole vždy zafungujú. Hustá paradajková omáčka, voňavé korenie, šťavnaté klobásky, trochu slaniny a fazuľa, ktorá všetko krásne nasiakne. Výsledok je sýty, výrazný a presne taký, aký si chcete … Continued
Jarné rizoto so špargľou, špenátom a hráškom
Jarné rizoto so špargľou, špenátom a hráškom je ľahké a svieže jedlo, ktoré vykúzlite už za pár minút. Rizoto ako také patrí medzi základné piliere talianskej kuchyne – krémové, jemné, postavené na pár surovinách a správnej technike, nie na zložitosti. … Continued