Tekvicový dhal
Dhal je veľmi typické indické jedlo a jeho základ tvoria strukoviny. Tento tekvicový dahl je tradične pripravovaný z cíceru a tekvice zvanej ghiya. Náš tekvicový dhal však obsahuje červenú šošovicu, ktorá je na rozdiel od cíceru uvarená za pár minút … Continued
Nepečený makový cheesecake so slivkami
Nepečený makový cheesecake so slivkami pripravíte za 30 minút. Stačí obyčajná tortová forma, mixér a panvička. Pýtate sa načo panvička? Jednoduché. Na slivky. Teda karamelizovanie sliviek. Túto časť rozhodne nevynechajte, cheesecake vďaka karamelizovaným slivkám získa obzvlášť dobrú chuť. Stačí pár … Continued
Domáce bagety a cibuľová nátierka
Domáce bagety pečieme už nejaký čas. Pripravujeme a ladíme recept aj na kváskové bagety, tie sú zatiaľ v procese a recept na nich vám tu prihodíme hneď, ako s ním budeme absolútne spokojní. Tento recept na bagety je s droždím, … Continued
Chlebové žemle a rodinná nátierka
Tieto chlebové žemle máme veľmi radi a pripravujeme si ich pomerne často. Ak sa u nás práve nepečie kváskový chlebík, upečieme si ich. Ich príprava je veľmi jednoduchá. Stačí vymiesiť mierne lepkavé cesto a nechať ho pomaly kysnúť. Pri izbovej … Continued
Plnené chlebové placky
Plnené chlebové placky vám vyrazia dych jednoduchosťou prípravy. Doslova za pár minút pomocou nášho receptu dokážete pripraviť rýchly obed, večeru alebo snack pre vašich najbližších. Stavili sme na chute Slovenska, ktoré sa v našej kuchyni opakujú takmer neustále – tvaroh, … Continued
Orzo s kuriatkami a špenátom (κριθαρότο με μανιτάρια)
Dnes si s nami môžete pripraviť čisto vegetariánske jedlo: Orzo s kuriatkami a špenátom. Spôsob prípravy veľmi pripomína prípravu rizota. Cestovina sa najskôr jemne orestuje a počas celého varenia sa postupne zalieva malým množstvom tekutiny, v našom prípade vínom a … Continued